食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋(cu)總(zong)酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中主(zhu)要成(cheng)分(fen)是乙(yi)酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)(liang)其他有(you)機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定：每100mL食醋中總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總(zong)酸(suan)反應(ying)呈(cheng)現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品中的總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)是否與成(cheng)品醋標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)一致(zhi)。