食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)食醋總酸(suan)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中(zhong)主要成分是乙酸，含有少量其他(ta)有機酸。國(guo)(guo)標(biao)規(gui)定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)酸含量應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與總(zong)酸反應呈(cheng)現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國(guo)(guo)標(biao)法，根據所消耗(hao)的測定液滴數計算樣(yang)品中(zhong)的總(zong)酸含量是否(fou)與成品醋標(biao)簽(qian)上(shang)標(biao)示(shi)的總(zong)酸含量一致。