食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快(kuai)速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含(han)量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主要成(cheng)分是乙酸(suan)，含(han)有(you)(you)少量其他有(you)(you)機酸(suan)。國標規定：每100mL食醋中總酸(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本試劑盒(he)利(li)用(yong)試劑與總酸(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采(cai)用(yong)國標法(fa)，根據所消耗的測定液(ye)滴數計算樣品(pin)中的總酸(suan)含(han)量是否與成(cheng)品(pin)醋標簽上標示的總酸(suan)含(han)量一致。