食用(yong)油(you)中礦物油(you)快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食用油中(zhong)礦物油快速(su)檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)食用油中是否含有礦(kuang)物油。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫、避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A 1瓶(ping)、無水乙醇（自備），10ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 適用于食用油的快速檢測。

【原    理】 作為(wei)食(shi)用油(you)脂的(de)(de)高檔脂肪酸的(de)(de)甘油(you)酯，可(ke)以在堿性條件(jian)下發作水(shui)解反(fan)響(xiang)(即皂(zao)化反(fan)響(xiang))，其(qi)產品(pin)皆(jie)易(yi)溶于(yu)水(shui)。而(er)礦物油(you)則不(bu)能皂(zao)化，也不(bu)溶于(yu)水(shui)，會呈現(xian)混濁表(biao)象，據此證明礦物油(you)的(de)(de)存在或其(qi)自身就是礦物油(you)。