食用油中(zhong)礦物(wu)油快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 食用(yong)油中礦物油快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食用(yong)油中是否含有(you)礦物油。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)、避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A 1瓶、無水乙醇（自備(bei)），10ml檢測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范圍】 適用于食(shi)用油的(de)快速(su)檢測。

【原    理】 作(zuo)為食用油(you)脂的(de)高檔脂肪酸的(de)甘油(you)酯，可以在堿性條(tiao)件(jian)下發作(zuo)水(shui)解反(fan)響(即皂化(hua)反(fan)響)，其產品皆易溶于水(shui)。而礦物(wu)油(you)則不能皂化(hua)，也不溶于水(shui)，會(hui)呈現混濁表象，據此證明礦物(wu)油(you)的(de)存在或其自身就是(shi)礦物(wu)油(you)。