二氧化硫(liu)（枸(gou)杞(qi)）快速檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)名稱(cheng)】 二氧化硫（枸杞(qi)）快速檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食(shi)品中的二(er)氧(yang)化硫(liu)。

【規(gui)    格】 120次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測管5個，樣品(pin)杯(bei)2疊(die)，吸管2包，比色卡(ka)1張。

【適用(yong)范圍】 枸杞。

【原    理】 在(zai)枸杞加工過(guo)(guo)程中，為使枸杞保持色澤，常加入(ru)硫磺熏蒸(zheng)和焦亞硫酸鈉處理(li)， 其(qi)具有(you)一定(ding)的防腐作用，過(guo)(guo)量使用對人體健康(kang)有(you)一定(ding)影響。二(er)氧化硫和亞硫酸鹽(yan)會與檢測液(ye)A發(fa)生反應，形(xing)成黃(huang)色絡合物(wu)，其(qi)顏(yan)深淺與二(er)氧化硫的含量成正比(bi)。

【結果判定】

枸(gou)杞中的二氧(yang)化(hua)硫含(han)量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為(wei)不合(he)格。