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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑(ji)
【試劑用途(tu)】 檢測食醋總酸含量。
【規 格】 20次。
【貯(zhu) 藏(zang)】 常(chang)溫，避光(guang)。
【包 裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。
【適用范圍(wei)】 食醋。
【原 理】 食醋中主要成(cheng)分是(shi)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，含有少量其(qi)他有機酸(suan)(suan)(suan)(suan)。國標規定：每100mL食醋中總酸(suan)(suan)(suan)(suan)含量應≥3.5g。本(ben)試(shi)劑(ji)盒利(li)用試(shi)劑(ji)與(yu)總酸(suan)(suan)(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原(yuan)理，采用國標法(fa)，根據所(suo)消耗的(de)測定液(ye)滴數計算樣品中的(de)總酸(suan)(suan)(suan)(suan)含量是(shi)否與(yu)成(cheng)品醋標簽上(shang)標示(shi)的(de)總酸(suan)(suan)(suan)(suan)含量一致。
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