食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快(kuai)速(su)檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有(you)少量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定：每(mei)100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)(zhong)總酸(suan)(suan)含(han)(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的原理，采(cai)用國(guo)標(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品中(zhong)(zhong)(zhong)的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量是否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量一(yi)致(zhi)。