食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 食醋總酸快速(su)檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 食醋(cu)。

【原(yuan)    理(li)】 食(shi)醋中主要成分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有(you)(you)少量其他有(you)(you)機(ji)酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食(shi)醋中總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)測定液滴(di)數計算(suan)樣品(pin)中的(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否(fou)與成品(pin)醋標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。