食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 食醋總酸快速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成分(fen)是乙酸(suan)，含(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)反(fan)應呈現紅~棕(zong)紅色(se)的(de)原(yuan)理，采(cai)用國標(biao)法，根據所消耗的(de)測定(ding)液滴(di)數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是否與(yu)成品(pin)醋(cu)標(biao)簽(qian)上標(biao)示的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一致。