食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快(kuai)速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主(zhu)要成分是(shi)乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)(liang)其(qi)他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標規定：每100mL食醋中總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原理，采(cai)用國(guo)標法(fa)，根據所消耗的(de)測(ce)定液滴數計算樣(yang)品(pin)(pin)中的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)是(shi)否與成品(pin)(pin)醋標簽上標示(shi)的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)一致(zhi)。