二氧化硫（枸杞(qi)）快(kuai)速(su)檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 二氧化硫（枸杞）快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測食(shi)品中的二氧化硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管5個(ge)，樣(yang)品杯(bei)2疊，吸管2包，比色卡1張。

【適用范圍】 枸杞。

【原    理】 在枸(gou)杞加工過程中，為使枸(gou)杞保持色(se)澤，常(chang)加入(ru)硫(liu)磺熏蒸和焦亞硫(liu)酸鈉處理(li)， 其(qi)具(ju)有一定的防腐作用，過量(liang)使用對人體健康有一定影響。二氧化(hua)硫(liu)和亞硫(liu)酸鹽會與檢測(ce)液(ye)A發生反應，形成黃色(se)絡合物，其(qi)顏深淺與二氧化(hua)硫(liu)的含量(liang)成正比。

【結果判(pan)定】

枸杞中(zhong)的二氧(yang)化硫含(han)量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即(ji)為不(bu)合格。