食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑(ji)
【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)醋總(zong)酸含量。
【規(gui) 格】 20次(ci)。
【貯 藏】 常溫,避(bi)光(guang)。
【包 裝】 檢測液A(黑蓋)1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping),60ml樣品杯1個(ge)(ge),滴瓶(ping)1個(ge)(ge),吸(xi)管1包。
【適用范圍】 食醋。
【原 理】 食醋中(zhong)主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國標規定:每100mL食醋中(zhong)總(zong)(zong)酸含量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總(zong)(zong)酸反應呈(cheng)現紅~棕(zong)紅色(se)的原理(li),采(cai)用國標法,根據所消耗(hao)的測(ce)定液(ye)滴數計算樣品中(zhong)的總(zong)(zong)酸含量是否與成品醋標簽上標示的總(zong)(zong)酸含量一致。
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