食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包(bao)。

【適用(yong)范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成分(fen)是乙酸(suan)(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)(suan)。國標規(gui)定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利用試(shi)劑(ji)與總(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采(cai)用國標法，根據所消耗的(de)(de)測定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否與成品(pin)醋(cu)標簽上標示(shi)的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。