食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理(li)】 食(shi)醋中主要成分是乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與總(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采(cai)用國(guo)標法(fa)，根據(ju)所消耗(hao)的(de)測定(ding)液滴數計算樣品(pin)中的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)是否與成品(pin)醋標簽上標示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)一致。