木耳硫酸鎂(mei)速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測試劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測木耳中硫酸(suan)鎂的(de)含(han)量。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 木(mu)耳(er)。

【原    理】 木耳具有吸溶性大的特點，為了增加(jia)其重量，不良商家使用(yong)硫酸(suan)鎂(mei)浸泡后，木耳重量會(hui)增加(jia)兩倍。硫酸(suan)鎂(mei)是一種(zhong)嚴楚在食(shi)品中添加(jia)的化學試劑，若有腎功能障(zhang)礙者誤(wu)食(shi)，可(ke)引起胃(wei)痛(tong)、嘔(ou)吐、腹瀉(xie)等。本試劑通(tong)過硫酸(suan)鎂(mei)與(yu)檢測液反應，生成藍色(se)乃(nai)至黃(huang)色(se)絡合物，可(ke)做為木耳摻(chan)假篩選。

【結果判斷】

木耳中不得檢出(chu)硫酸鎂。