食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食(shi)醋。

【原    理(li)】 食醋中主要成分(fen)是(shi)乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有少量其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規(gui)定：每100mL食醋中總酸(suan)(suan)含(han)(han)量應≥3.5g。本試劑盒利用(yong)試劑與總酸(suan)(suan)反應呈現(xian)紅~棕紅色的原理，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根(gen)據所(suo)消耗的測定液滴(di)數計算樣品(pin)中的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量是(shi)否與成品(pin)醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總酸(suan)(suan)含(han)(han)量一(yi)致。