食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食醋(cu)總酸含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食(shi)醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)中主要(yao)成分(fen)是乙酸(suan)，含有少量其他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)規(gui)定：每100mL食(shi)醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)含量應≥3.5g。本試劑盒利(li)用(yong)(yong)試劑與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原理，采(cai)用(yong)(yong)國(guo)標(biao)法，根據(ju)所(suo)消耗(hao)的(de)測定液(ye)滴(di)數計算樣品中的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量是否與(yu)成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量一致。