食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總(zong)酸快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑(ji)用(yong)途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適(shi)用(yong)范(fan)圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成(cheng)分是乙(yi)酸(suan)，含有少量(liang)其他有機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)總酸(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與總酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理(li)，采用(yong)國標(biao)法，根據所消耗的(de)測定液滴數計算樣(yang)品中(zhong)(zhong)的(de)總酸(suan)含量(liang)是否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)總酸(suan)含量(liang)一致。