食用油(you)中礦物(wu)油(you)快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食用油(you)中礦物油(you)快(kuai)速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食用油(you)(you)中是否含有礦物油(you)(you)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫、避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A 1瓶、無水乙醇（自備），10ml檢(jian)測管(guan)5支，吸(xi)管(guan)2包。

【適用范圍(wei)】 適用于(yu)食用油(you)的快速檢測。

【原(yuan)    理】 作(zuo)為食(shi)用油脂的高檔脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條(tiao)件下發作(zuo)水(shui)解反響(即皂化反響)，其產品皆易溶于水(shui)。而(er)礦(kuang)物油則不(bu)能皂化，也不(bu)溶于水(shui)，會呈現混濁表象，據此證明礦(kuang)物油的存在或(huo)其自身就是(shi)礦(kuang)物油。