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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測試劑
【試劑用途(tu)】 檢測食醋(cu)總酸含量。
【規(gui) 格】 20次。
【貯 藏(zang)】 常溫，避光(guang)。
【包 裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。
【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食醋。
【原 理】 食(shi)醋(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)規(gui)定(ding)：每100mL食(shi)醋(cu)中總(zong)酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總(zong)酸(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)原理，采用國(guo)標(biao)法，根(gen)據所消耗的(de)測定(ding)液滴數計算樣品(pin)中的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是(shi)否與成品(pin)醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致(zhi)。
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