水產(chan)中(zhong)草酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 水產中草(cao)酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測水產中草酸(suan)。

【規    格】 120次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A （黑蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5個，樣(yang)品杯2疊，吸管2包。

【適用(yong)范圍】 適用于各種新鮮水產品和(he)水產制品。

【原    理(li)】 草酸是具(ju)有漂(piao)白還原的(de)功效，也(ye)具(ju)有一定的(de)毒(du)性(xing)，過(guo)量攝(she)入草酸易形成(cheng)結(jie)石。不法商販將含(han)有工業草酸的(de)“洗蝦粉(fen)”、“洗蟹粉(fen)”用于處理這(zhe)些水產品(pin)(pin)，以達到(dao)去污的(de)效果。本(ben)試劑是通過(guo)草酸與檢測試劑反應形成(cheng)棕紅色絡合物，定性(xing)分(fen)析(xi)水產品(pin)(pin)及其制品(pin)(pin)是否通過(guo)草酸處理。