二氧化(hua)硫（枸杞）快(kuai)速(su)檢測試(shi)劑盒(he)

【試劑名稱】 二(er)氧化硫(liu)（枸杞）快速(su)檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食品中(zhong)的二氧(yang)化硫。

【規    格】 120次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測(ce)管5個，樣品杯2疊，吸(xi)管2包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 枸杞。

【原    理】 在枸(gou)杞加(jia)工過程中，為使(shi)(shi)枸(gou)杞保持色澤，常加(jia)入硫(liu)(liu)磺(huang)熏(xun)蒸和(he)焦(jiao)亞(ya)硫(liu)(liu)酸鈉處理， 其(qi)具有(you)一定的防腐作用，過量使(shi)(shi)用對人體健康有(you)一定影響。二(er)氧化(hua)硫(liu)(liu)和(he)亞(ya)硫(liu)(liu)酸鹽(yan)會與(yu)檢測液A發(fa)生反應(ying)，形成黃色絡合物，其(qi)顏深(shen)淺(qian)與(yu)二(er)氧化(hua)硫(liu)(liu)的含量成正比。

【結果判定】

枸杞中的二(er)氧化硫含量應≤50mg/kg，超(chao)過50mg/kg即為不(bu)合(he)格。