水產(chan)中草酸快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 水產中草酸快速(su)檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測水產(chan)中草酸。

【規    格】 120次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液A （黑蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管(guan)5個(ge)，樣品(pin)杯2疊，吸管(guan)2包。

【適(shi)用范(fan)圍】 適用(yong)于各種新(xin)鮮(xian)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)和水(shui)產(chan)制品(pin)(pin)。

【原    理】 草(cao)酸(suan)是(shi)(shi)具(ju)有漂(piao)白(bai)還原的(de)功(gong)效(xiao)，也具(ju)有一定的(de)毒(du)性(xing)，過量攝入(ru)草(cao)酸(suan)易形成結石(shi)。不法商販(fan)將(jiang)含有工業草(cao)酸(suan)的(de)“洗(xi)蝦粉”、“洗(xi)蟹粉”用于處理(li)這些水產(chan)品(pin)，以達到去污的(de)效(xiao)果。本試(shi)劑是(shi)(shi)通(tong)過草(cao)酸(suan)與檢測(ce)試(shi)劑反應形成棕(zong)紅色絡合物，定性(xing)分(fen)析水產(chan)品(pin)及(ji)其制(zhi)品(pin)是(shi)(shi)否通(tong)過草(cao)酸(suan)處理(li)。