木耳硫(liu)酸鎂速(su)檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 木耳硫(liu)酸鎂快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測木(mu)耳中硫酸鎂的含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣(yang)品杯2個，5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用(yong)范圍】 木耳。

【原    理】 木耳具有(you)吸溶(rong)性大的特點，為了增(zeng)(zeng)加(jia)其(qi)重量，不良商家(jia)使用硫酸鎂浸泡后(hou)，木耳重量會增(zeng)(zeng)加(jia)兩倍。硫酸鎂是一種(zhong)嚴楚在食品(pin)中(zhong)添加(jia)的化學試(shi)劑，若有(you)腎功能(neng)障礙者誤食，可(ke)引起胃(wei)痛(tong)、嘔吐、腹瀉(xie)等(deng)。本試(shi)劑通過硫酸鎂與檢(jian)測液反應(ying)，生成藍色乃至黃色絡合物，可(ke)做為木耳摻假篩選。

【結果判斷】

木(mu)耳中不得(de)檢出硫酸鎂。