食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測(ce)食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主(zhu)要成分(fen)是(shi)(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)(han)有(you)少(shao)量(liang)其(qi)他有(you)機酸(suan)(suan)(suan)。國(guo)標規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒利(li)用(yong)(yong)試劑與(yu)總酸(suan)(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原(yuan)理，采用(yong)(yong)國(guo)標法，根(gen)據(ju)所消耗的(de)測定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)是(shi)(shi)否與(yu)成品(pin)醋(cu)標簽(qian)上標示的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)一致。