食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋(cu)總酸(suan)快速檢測(ce)試劑(ji)

【試劑用途】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)(ge)，滴瓶1個(ge)(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)(zhong)主要(yao)成(cheng)分是乙酸(suan)，含有少(shao)量其他(ta)有機(ji)酸(suan)。國(guo)標(biao)(biao)規(gui)定：每100mL食醋中(zhong)(zhong)總酸(suan)含量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與(yu)總酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采(cai)用國(guo)標(biao)(biao)法，根據所消(xiao)耗(hao)的(de)測定液滴數計(ji)算(suan)樣品中(zhong)(zhong)的(de)總酸(suan)含量是否(fou)與(yu)成(cheng)品醋標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示(shi)的(de)總酸(suan)含量一致(zhi)。