食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主要成分(fen)是乙酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸(suan)(suan)。國(guo)標規(gui)定：每100mL食醋中總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與(yu)總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原(yuan)理，采(cai)用國(guo)標法，根據所(suo)消耗(hao)的(de)測(ce)定液滴數計(ji)算樣品(pin)(pin)中的(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是否(fou)與(yu)成品(pin)(pin)醋標簽上(shang)標示的(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致。