快速檢測儀(yi)器 · 我們更(geng)專業！
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醬油優劣快速檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 醬油優(you)劣快速檢測試(shi)劑
【試(shi)劑用途】 檢(jian)測醬(jiang)油真假(jia)。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫﹑密封﹑避光。
【包 裝(zhuang)】 檢測液(ye)A 1瓶，1.5ml檢測管5支，吸管1包。
【適用范圍】 釀(niang)造醬(jiang)油(you)，配制醬(jiang)油(you)。
【參考(kao)標準】 企業標(biao)準。
【原(yuan) 理】 醬油用糧食釀造(zao)，發(fa)酵(jiao)會(hui)把蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)轉(zhuan)化為(wei)氨基酸，但是有些蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)不會(hui)轉(zhuan)化完全，遇(yu)到檢測試劑使蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)變(bian)性就會(hui)產生沉(chen)淀。而毛發(fa)水、色素、水勾兌劣質(zhi)(zhi)醬油無此反應(ying)。
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