食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主(zhu)要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含有少量(liang)其(qi)他有機(ji)酸(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)中(zhong)總酸(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與總酸(suan)反應呈現紅~棕紅色的原(yuan)理，采用國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消耗的測定(ding)液滴數計算樣(yang)品中(zhong)的總酸(suan)含量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總酸(suan)含量(liang)一致。