食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總(zong)酸快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 食醋(cu)。

【原(yuan)    理】 食醋(cu)(cu)中(zhong)主要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)(cu)中(zhong)總酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用(yong)試劑(ji)與總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原(yuan)理(li)，采(cai)用(yong)國標(biao)(biao)法，根據所消耗的(de)測定液滴(di)數計(ji)算樣(yang)品中(zhong)的(de)總酸(suan)(suan)含量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)總酸(suan)(suan)含量(liang)一致(zhi)。