二氧化(hua)硫（枸杞）快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 二氧(yang)化硫（枸(gou)杞）快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食品中的(de)二氧(yang)化硫。

【規    格(ge)】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測管5個，樣品杯2疊，吸管2包，比(bi)色卡(ka)1張(zhang)。

【適用范(fan)圍(wei)】 枸杞。

【原(yuan)    理】 在枸杞加工(gong)過程中，為使枸杞保持(chi)色(se)澤，常加入硫磺熏(xun)蒸和焦亞硫酸鈉處理， 其具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)防腐作(zuo)用(yong)，過量(liang)(liang)使用(yong)對人(ren)體健(jian)康有一(yi)定(ding)影(ying)響。二氧化硫和亞硫酸鹽會與檢測液A發生(sheng)反應，形成黃色(se)絡合物，其顏(yan)深淺與二氧化硫的(de)含量(liang)(liang)成正(zheng)比。

【結果判定(ding)】

枸杞中的二氧化硫含量(liang)應≤50mg/kg，超(chao)過(guo)50mg/kg即為不合格。