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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快速檢測試劑
【試劑(ji)用途】 檢(jian)測(ce)食醋總酸含量(liang)。
【規 格】 20次(ci)。
【貯 藏】 常溫，避(bi)光。
【包 裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。
【適用范圍】 食醋。
【原 理】 食(shi)醋中主要成分是乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)(liang)(liang)其他有機(ji)酸(suan)(suan)。國(guo)標規(gui)定：每(mei)100mL食(shi)醋中總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒(he)利用(yong)試(shi)劑(ji)與(yu)(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色(se)的(de)原理，采(cai)用(yong)國(guo)標法，根據所消耗(hao)的(de)測定液滴(di)數計算樣(yang)品中的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)是否(fou)與(yu)(yu)成品醋標簽上標示(shi)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)一致。
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