食用油中礦物油快速(su)檢(jian)測試(shi)劑(ji)盒

【試(shi)劑名稱】 食用油(you)(you)中(zhong)礦物油(you)(you)快速檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢(jian)測食(shi)用油(you)中(zhong)是否含有(you)礦物(wu)油(you)。

【規(gui)    格(ge)】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫、避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A 1瓶、無(wu)水乙醇（自備(bei)），10ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于食用油的快速檢測(ce)。

【原    理】 作為食用(yong)油(you)脂的(de)高檔(dang)脂肪酸的(de)甘油(you)酯，可以在堿性條件(jian)下發作水解反響(即皂(zao)(zao)化反響)，其產品皆易溶于(yu)水。而(er)礦(kuang)物(wu)油(you)則不能皂(zao)(zao)化，也不溶于(yu)水，會呈現混濁表象(xiang)，據此證明(ming)礦(kuang)物(wu)油(you)的(de)存在或其自身就是礦(kuang)物(wu)油(you)。