食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 食醋總(zong)酸快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋(cu)總酸含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中主要成分是乙酸(suan)(suan)，含有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每(mei)100mL食醋(cu)中總酸(suan)(suan)含量(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒(he)利(li)用試(shi)劑(ji)與總酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用國(guo)標(biao)法，根據所消耗(hao)的(de)測定(ding)液滴數(shu)計算樣(yang)品中的(de)總酸(suan)(suan)含量(liang)是否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)總酸(suan)(suan)含量(liang)一(yi)致。