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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑(ji)名稱】 食醋總酸快速(su)檢測(ce)試劑
【試劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量。
【規 格】 20次(ci)。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。
【適(shi)用(yong)范圍】 食醋。
【原 理】 食醋中主要(yao)成分是乙(yi)酸(suan)，含有(you)少量(liang)(liang)其他有(you)機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定：每100mL食醋中總酸(suan)含量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒(he)利用(yong)試劑與總酸(suan)反(fan)應(ying)呈現(xian)紅~棕紅色的原(yuan)理(li)，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣品中的總酸(suan)含量(liang)(liang)是否與成品醋標(biao)簽(qian)上標(biao)示的總酸(suan)含量(liang)(liang)一致。
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