食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快速檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)食(shi)醋總(zong)酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食(shi)(shi)醋中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含有少量其他有機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定(ding)：每(mei)100mL食(shi)(shi)醋中總酸(suan)含量應≥3.5g。本(ben)試(shi)劑(ji)盒(he)利用試(shi)劑(ji)與總酸(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的(de)原理(li)，采用國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)測定(ding)液(ye)滴數計算樣品中的(de)總酸(suan)含量是(shi)否與成品醋標(biao)簽(qian)上標(biao)示(shi)的(de)總酸(suan)含量一致。