食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食醋(cu)總(zong)酸(suan)快(kuai)速(su)檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)食(shi)醋(cu)總(zong)酸含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液(ye)(ye)B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個，滴(di)瓶1個，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)主要成分是(shi)乙酸(suan)(suan)，含有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定：每100mL食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本(ben)試劑盒利用(yong)試劑與(yu)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應呈現紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的(de)(de)原理(li)，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據所消耗的(de)(de)測定液滴數計算樣(yang)品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)是(shi)否與(yu)成品(pin)醋(cu)(cu)標(biao)簽(qian)上標(biao)示的(de)(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)一致。