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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試(shi)劑名(ming)稱】 食醋(cu)總酸快(kuai)速檢測試劑
【試(shi)劑用途】 檢測食醋(cu)總(zong)酸含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。
【適用(yong)范圍】 食(shi)醋。
【原 理】 食(shi)醋中主要成(cheng)分是乙酸(suan)，含有(you)少量(liang)其他有(you)機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食(shi)醋中總(zong)酸(suan)含量(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒(he)利用試(shi)劑(ji)與總(zong)酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采(cai)用國標(biao)法，根據所(suo)消耗的(de)測(ce)定液滴數(shu)計算(suan)樣(yang)品(pin)中的(de)總(zong)酸(suan)含量(liang)是否與成(cheng)品(pin)醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)酸(suan)含量(liang)一致。
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