食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食(shi)醋總(zong)酸含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中主要成分是(shi)(shi)乙酸(suan)(suan)，含(han)(han)有少量(liang)(liang)其他(ta)有機酸(suan)(suan)。國標(biao)規(gui)定(ding)(ding)：每100mL食醋中總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)應(ying)(ying)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸(suan)(suan)反應(ying)(ying)呈現(xian)紅~棕紅色(se)的(de)原(yuan)理，采(cai)用國標(biao)法(fa)，根據(ju)所消耗的(de)測定(ding)(ding)液滴數計算樣品中的(de)總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)(shi)否(fou)與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)一致。