食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸快速檢測試劑

【試(shi)劑(ji)用(yong)途】 檢(jian)測食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中(zhong)主要(yao)成分是乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)，含(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規定(ding)：每(mei)100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用(yong)試劑與總(zong)酸(suan)(suan)(suan)反(fan)應呈(cheng)現紅~棕紅色的原理，采用(yong)國標(biao)(biao)法，根據所消耗的測定(ding)液(ye)滴數計算樣品中(zhong)的總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)是否與成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)一致。