食用(yong)油(you)中礦物油(you)快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食用(yong)油中礦物油快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食用(yong)油中是否含有(you)礦物油。

【規(gui)    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫、避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A 1瓶、無水乙醇（自(zi)備），10ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 適用于食用油的快速檢測(ce)。

【原(yuan)    理(li)】 作為食(shi)用油(you)(you)脂的高(gao)檔脂肪(fang)酸(suan)的甘油(you)(you)酯，可以在堿性條(tiao)件下(xia)發(fa)作水解反響(xiang)(即皂(zao)化(hua)反響(xiang))，其產(chan)品皆易溶于(yu)水。而礦(kuang)物油(you)(you)則(ze)不(bu)能皂(zao)化(hua)，也不(bu)溶于(yu)水，會呈現混(hun)濁表象，據此證明礦(kuang)物油(you)(you)的存在或其自身就是(shi)礦(kuang)物油(you)(you)。