食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢測食(shi)醋(cu)總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)(ge)，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含(han)(han)(han)有少量(liang)(liang)其他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每100mL食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與(yu)總酸(suan)反應呈現紅~棕(zong)紅色的原理(li)，采(cai)用國(guo)標(biao)法，根據所消(xiao)耗的測定(ding)液滴數(shu)計算樣品(pin)(pin)中(zhong)的總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)否(fou)與(yu)成(cheng)品(pin)(pin)醋(cu)(cu)標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)一致。