食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測食(shi)醋總(zong)酸含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)(ge)，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)(han)有少量(liang)(liang)其他有機(ji)酸(suan)(suan)(suan)。國標規(gui)定：每100mL食(shi)醋(cu)中總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸(suan)(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用國標法，根據所消耗的(de)測定液滴(di)數計(ji)算樣品(pin)中的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)否(fou)與成品(pin)醋(cu)標簽上標示的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)一致。