二氧化硫（枸杞）快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 二氧(yang)化硫(liu)（枸杞）快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食品(pin)中(zhong)的二氧化(hua)硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)(ce)管5個，樣品杯(bei)2疊，吸管2包，比色卡1張。

【適用范(fan)圍(wei)】 枸杞。

【原    理(li)】 在枸杞加工過程中(zhong)，為使枸杞保持色(se)澤，常(chang)加入(ru)硫(liu)磺熏蒸(zheng)和(he)焦亞硫(liu)酸(suan)鈉處理， 其具(ju)有(you)一定的防(fang)腐作用，過量使用對(dui)人體健(jian)康有(you)一定影響。二(er)氧化(hua)硫(liu)和(he)亞硫(liu)酸(suan)鹽會與檢測液A發生(sheng)反應(ying)，形成黃色(se)絡(luo)合物，其顏(yan)深淺與二(er)氧化(hua)硫(liu)的含量成正比。

【結果(guo)判定】

枸杞中的二氧化硫含量(liang)應≤50mg/kg，超過(guo)50mg/kg即為(wei)不合格。