食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測食醋(cu)總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成(cheng)分(fen)是(shi)乙酸(suan)，含(han)(han)(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)。國標規定：每(mei)100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)(zhong)總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總酸(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采用國標法，根(gen)據所消(xiao)耗的(de)(de)測定液滴數計(ji)算樣品中(zhong)(zhong)的(de)(de)總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)標簽上標示的(de)(de)總酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)一致。