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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試(shi)劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢(jian)測試(shi)劑
【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。
【適用范圍】 食醋。
【原 理】 食(shi)醋中(zhong)(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有少量其他(ta)有機酸(suan)(suan)。國標規定：每100mL食(shi)醋中(zhong)(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)(shi)劑(ji)盒(he)利用(yong)試(shi)(shi)劑(ji)與總(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用(yong)國標法，根據所消耗的(de)測定液滴數計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否與成品醋標簽上標示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一(yi)致。
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