快速(su)檢測儀(yi)器 · 我們更專業！
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地(di)址：山(shan)東省濰坊市寒亭(ting)區(qu)通亭(ting)街
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醬(jiang)油優劣快(kuai)速檢測(ce)試劑盒
【試劑名稱】 醬油優劣快速檢測試劑
【試劑用途(tu)】 檢(jian)測醬油真假(jia)。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常(chang)溫(wen)﹑密(mi)封﹑避光。
【包(bao) 裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A 1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支，吸管1包。
【適用范圍】 釀造醬油，配制醬油。
【參考標準】 企業標準。
【原 理】 醬油(you)用糧食釀造，發(fa)酵會(hui)把蛋白(bai)質(zhi)(zhi)轉化為氨基酸，但(dan)是有些蛋白(bai)質(zhi)(zhi)不(bu)會(hui)轉化完全，遇(yu)到檢測(ce)試(shi)劑(ji)使蛋白(bai)質(zhi)(zhi)變(bian)性就會(hui)產(chan)生沉淀。而毛發(fa)水、色(se)素、水勾兌(dui)劣質(zhi)(zhi)醬油(you)無此(ci)反應。
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