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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試(shi)劑
【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸(suan)含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。
【適(shi)用范圍】 食醋。
【原 理】 食(shi)醋中主要成分是(shi)(shi)乙酸(suan)，含有(you)(you)少量(liang)(liang)其(qi)他(ta)有(you)(you)機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食(shi)醋中總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)應≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用試(shi)劑與(yu)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的原理，采用國標(biao)法，根(gen)據(ju)所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品中的總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)是(shi)(shi)否與(yu)成品醋標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含量(liang)(liang)一致。
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