食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢(jian)測試劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食醋(cu)總酸含(han)量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋(cu)中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有(you)少量其他有(you)機酸(suan)。國(guo)標(biao)規定：每(mei)100mL食醋(cu)中總酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與(yu)總酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的原(yuan)理，采用國(guo)標(biao)法，根據所消耗(hao)的測定液滴數計(ji)算樣品中的總酸(suan)含(han)量是(shi)否與(yu)成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總酸(suan)含(han)量一致。